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作物編
水田の多面的利用
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>土肥］資材 事例 生ごみ・家畜糞・籾がらの堆肥で地域リサイクル ○ゴミ分別収集の徹底と籾がら，家畜糞をドッキング ○地域循環堆肥を通じて消費者交流による地域活性化 山形県・立川町堆肥生産センター
>土肥］事例 事例 「特別栽培米」づくりから景観も生かした環境保全型農業の展開へ ○有機農業の推進と消費者交流 ○総合的土つくり事業の推進と町内残渣を主原料にした堆肥づくり ○畦畔や道路の雑草処理と環境美化運動 北海道東川町 東川町農業協同組合（JAひがしかわ）
>土肥］事例 事例 村で発生する有機物すべてを肥料に堆肥に活用，産直を核に「健康と自然の美味しさ発信地」へ ○家畜糞，籾がら，米ぬかを独自ボカシと堆肥にして村全体で使用 ○有機認証も取得して村あげての本格的な「有機の里」へ ○卵の産直運動から始まった都市消費者とのつながり 青森県南津軽郡常盤村・JA常盤村有機農産物部会
>土肥］事例 事例 旅館の食品残渣と家畜糞尿で独自堆肥 生産された野菜は旅館の献立に ○「次の生命に安全な食べものを」で始まった有機物の地域循環 ○旅館組合，畜産農家，JAの有機農業研究会が結びつく ○牛糞＋食品残渣で70～80℃の発酵温度を確保，雑草種・病原菌のない堆肥 福島県二本松市，安達郡大玉村・國分農場有限会社
>土肥］事例 事例 レンゲを復活，抵抗性品種と疏植で無農薬をめざす ○耐病・良食味品種で無農薬に挑戦 ○ウンカ大発生の年に本田無農薬で被害なし ○多彩な宣伝活動で広がる販売網 愛知県阿久比町 阿久比米れんげちゃん研究会
>土肥］事例 事例 微生物資材・地域の自然素材も駆使したアイガモ水稲同時作 ○EM，万田酵素，土着菌，アゾラ，木酢でアイガモ農法を補完 ○おから，カニがら，ぬか，ビールかすなど地場産物の活用 ○鴨肉，米の加工と水田オーナー制度 兵庫県浜坂町・エコロジーファーム アイガモのたにぐち
>土肥］事例 事例 住民参加の生活型基盤整備とアイガモ米 オーナー制で美しい農村へ ○自然をより豊かに美しく変えた基盤整備 ○自然環境を生かした消費者交流で高付加価値を実現 ○美しき田園と活力ある ふれあいの郷 白木 広島県広島市 下井原営農組合
>土肥］事例 事例 施設園芸産地で重油使用量の節減，天敵利用による農薬6割減 ○マルハナバチの導入と天敵昆虫の利用 ○臭化メチルに変わる太陽熱土壌消毒 ○施設管理の工夫で重油節減と被覆資材の再利用 高知県安芸郡芸西村・JA土佐あき芸西支部園芸研究会
>作物］ダイズ 事例 ＜タマホマレ＞水田転作 味噌加工・販売 ○転作ダイズの受託栽培で機械化体系を確立 ○最下位のさやの位置を高めて収穫時の汚粒を防ぐ ○無添加味噌の販売と消費者交流を重視した企業的経営 滋賀県近江八幡市 木村秀夫（51歳）
>作物］ダイズ 事例 ＜作州黒ダイズ＞土つくりとていねいな管理による大規模機械化栽培 岡山 東内秀憲
>作物］キビ 事例 ＜キビ＞ブドウ畑での栽培・稲黍 本物の味を求めて茶店のキビ団子用につくる 広島市大竹市松ケ原町 藤本雪江さん（53歳）
>作物］水田の多面的利用 事例 千枚田の復活で都市住民と交流 －オーナー制度と特産物加工の展開－ 三重県南牟婁郡紀和町・丸山千枚田保存会
>作物］水田の多面的利用 事例 交流型農業の多様な展開 －摘取り園の開始から農作業応援団結成まで－ 大阪府堺市・針ヶ峯営農組合
>作物］水田の多面的利用 事例 棚田を守るせまち直しが山間農業に活路 －アイガモ米，野菜・加工で都市と交流を拡大，高齢者に元気よみがえる－ 高知県長岡郡大豊町・大豊ゆとりファーム
>作物］水田の多面的利用 事例 3年計画で休耕田を利用したモクズガニ粗放試験 －青年団が母体のグループが特産品の開発で地域おこし－ 福島県いわき市・川部カニ牧場
>作物］水田の多面的利用 事例 棚田を生かして古代稲生産 －古代米とわら加工で米以上の価値を生み出す－ 岩手県花泉町・花泉古代稲生産組合
>野菜］ネギ類 事例 ＜ネギ＞トンネル直播6～11月どり（長悦，吉蔵，夏秋葱） ○おそまきによる高品質夏どり栽培を実現 ○直播とポット育苗を組み合わせた省力栽培 ○ネギ－ダイコン－ソルゴーの輪作で畑の効率利用 千葉県松戸市 斉藤貞男（60歳）
>花卉］育種 試験研究 アヤメ ○複雑な遺伝因子をもつ親株の育成，多彩な花色，花形，芳香性品種の作出 ○交雑育種，他種交配もめざして 設楽鵬（川越アヤメ育種園）
>花卉］バラ 試験研究 ロイヤリティ問題－育成者の立場から
>畜産］基本 試験研究 畜産情報ネットワークによる情報提供
>畜産］乳牛 事例 成牛25頭・育成15頭，ジャージー種山地酪農 ○放牧による内地山間部の有効利用 ○ジャージー種高品質牛乳の生産 ○乳製品販売による消費者との交流 福井県勝山市平泉寺町 ラブリー牧場，松本忠司さん（39歳）
>畜産］乳牛 事例 搾乳牛425頭・育成82頭，耕地型 ○低温殺菌牛乳，ヨーグルトに加工，地元中心に配達・販売 ○無理な投資や借金をしない規模拡大で，組合員44戸で総搾乳牛425頭 ○飼料の共同購入，栽培の共同化でコストダウンをはかる 長野県下伊那郡高森町 農事組合法人・信州市田酪農
>畜産］乳牛 事例 成牛15頭・育成7頭，ブラウンスイス種・チーズ加工 ○バラエティーに富んだ6種類のチーズ生産を主とした少頭数経営 ○乾草主体に乳量よりチーズ原料としての乳質重視の飼料給与 ○宅配中心に，人とのつながりを大切にした販路の展開 岡山県御津郡加茂川町 吉田全作（41歳）
>畜産］肉牛 事例 繁殖経営＝繁殖牛10頭，林間放牧 ○林地の下草管理に生かす畜産＋林業＋稲作の複合経営 ○畜糞で肥えた林地で特用林産物生産 ○「牛が管理する公園」として都市民との交流の場に 山口県防府市 山本喜行
>畜産］肉牛 事例 産地・地域での取組み＝里地里山放牧 島根県大田市「小山地区放牧の会」
>畜産］環境対策 試験研究 間欠曝気式膜分離活性汚泥法（アクアフロンテｨア）
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