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作物編（追録第25号）
イネ（基本編・基礎編）
作物］イネ 試験研究 世界の稲作動向
イネ＝基本技術(1)
作物］イネ 試験研究 直播栽培様式の特徴（日本型直播栽培の確立と今後の可能性）
作物］イネ 試験研究 経営面・地域営農面から見た直播栽培導入のねらいと評価（日本型直播栽培の確立と今後の可能性）
作物］イネ 試験研究 乾田直播での害虫発生と対策（直播水稲の栽培技術）
作物］イネ 試験研究 遠赤外線乾燥機（III 乾燥）
作物］イネ 試験研究 高速乾燥機（III 乾燥）
作物］イネ 試験研究 自動ラック乾燥（III 乾燥）
作物］イネ 試験研究 自動乾燥調製装置（グレインプロセッサ）（III 乾燥）
作物］イネ 試験研究 無洗米（V 精米・研米）
作物］イネ 試験研究 食味計（V 精米・研米）
作物］イネ 試験研究 家庭用精米機（V 精米・研米）
作物］イネ 試験研究 色彩（分光）選別機（VI 選別・混米操作）
作物］イネ 試験研究 穀粒判別機（VI 選別・混米操作）
作物］イネ 試験研究 貯蔵環境制御技術（冷却・脱酸素・ガス封入・無菌包装）（VII 貯蔵操作）
作物］イネ 試験研究 米屋の精米加工─高付加価値搗精の技と姿勢─（VIII 調質・包装）
作物］イネ 試験研究 苦土積極施肥，白い根による食味向上技術（IX 食味要素とその変動要因）
イネ＝精農家の技術
作物］イネ 事例 冬期湛水不耕起移植稲栽培 砂質秋落ち田で多収と良食味を実現 成苗（4.5～5.5葉）坪50～60株，2～3本植え 千葉県佐原市 藤崎芳秀（63歳）（直播栽培）
作物］イネ 事例 米ぬか発酵ペレット肥料＋ペレット鶏糞＋ケイ酸質資材と除草剤1回 坪50株・2～3本植えで美味・多収のコシヒカリ 新潟県北蒲原郡加治川村 下條荘市（48歳）（直播栽培）
作物］イネ 事例 個性派多品種・菜の花緑肥に疎植深水の組合わせ 無肥料のプール育苗とリン酸・ケイ酸重視の追肥で 兵庫県播磨郡夢前町 （有）夢前夢工房 衣笠愛之（よしゆき）（直播栽培）
作物］イネ 事例 菜の花緑肥で雑草根絶 坪33株植えの「への字」型生育，圃場開放で消費者を引き込む 岡山県岡山市 赤木歳通（57歳）（直播栽培）
作物］イネ 事例 ジャンボタニシによる除草＋大苗移植による殺虫・殺菌剤ゼロ 緻密な水管理で安全・安心の早期・コシヒカリ，普通期・夢つくし 福岡県前原市 田中幸成（直播栽培）
作物］イネ 事例 北海道空知郡中富良野町 JAふらの中富良野支所クリーン米生産協議会 捕虫網によるカメムシの発生予察などで減農薬を実現 中苗（3.1葉以上）坪82.5株以上，3～5本植え 成苗（4.0葉以上）坪66～82.5株，2～4本植え
畑作基本編
作物］畑作基本編 試験研究 世界のムギ作の動向
ムギ
作物］ムギ 試験研究 ○平成12～15年度育成（コムギの品種と選択）
作物］ムギ 試験研究 北海道・パン用秋まきコムギ‘キタノカオリ’の作出―原動力となった生産者，実需者，研究者のネットワーク―（用途からみた品種選択）
ダイズ
作物］ダイズ 試験研究 ユキホマレの遅まき栽培によるダイズわい化病の回避技術（重要病害虫・障害とその対策）
作物］ダイズ 試験研究 雑草抑制をねらう不耕起狭畦栽培
作物］ダイズ 試験研究 黒ダイズの来歴と品種生態
作物］ダイズ 試験研究 黒ダイズ栽培の基本技術―丹波黒を中心に―
エゴマ
作物］エゴマ 試験研究 エゴマの起源と特性
作物］エゴマ 事例 ＜エゴマ・田村黒種＞転作田でのエゴマ―コムギ輪作 加工・販売 ○コムギの後作で30aの移植栽培 ○有機無農薬で栽培 ○搾油施設をつくり加工作物としての推進 福島県田村郡船引町 村上周平（80歳）・村上みよ子
水田の多面的利用
作物］水田の多面的利用 事例 ナンブコムギ 製粉業者と結びついたこだわりの生産 ―水稲立毛間播種・追肥法など独自の技術を開発し，多様な加工と販売ルートを開拓― 岩手県 岩手中央農業協同組合
作物］水田の多面的利用 事例 集落の頼まれ田んぼ70ha 堆肥と減農薬栽培に加工を加えて ―「とっとりうまいもん会」ネットワーク展開― 鳥取県八頭郡郡家町 有限会社田中農場
作物］水田の多面的利用 事例 転作コムギ ニシノカオリ，西海186号の高タンパク化で地域ブランド醤油 ―地域一体となった「醤油ムギの里」づくりへの挑戦― 大分県 醤油用小麦開発プロジェクトチーム＋醤油協同組合
作物］水田の多面的利用 事例 江戸時代からつづく幻のブランド米「白目米」復活作戦 ―施肥量半減・低農薬で，レストラン産直・日本酒加工で地域的展開― 埼玉県幸手市 幸手市稲作研究会
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