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■畜産編
牛乳生産－生乳処理・加工－直売で「6次産業型」酪農経営を創造
>畜産］乳牛　試験研究　牛乳の成分と栄養　
>畜産］乳牛　試験研究　ジャージー種　
>畜産］乳牛　試験研究　乳蛋白質　
>畜産］乳牛　試験研究　乳脂率の改善　
>畜産］乳牛　試験研究　細菌汚染乳　
>畜産］乳牛　試験研究　加工からみた乳成分・乳質と飼料・飼育管理　
>畜産］乳牛　事例　搾乳牛425頭・育成82頭，耕地型　○低温殺菌牛乳，ヨーグルトに加工，地元中心に配達・販売　○無理な投資や借金をしない規模拡大で，組合員44戸で総搾乳牛425頭　○飼料の共同購入，栽培の共同化でコストダウンをはかる　長野県下伊那郡高森町　農事組合法人・信州市田酪農　
>畜産］乳牛　事例　成牛61頭・育成34頭，牛乳製造・販売　○自動給飼機とTM飼料，自動離脱ミルカーの導入で省力化　○牛乳処理，加工販売する消費者直結の都市近郊酪農　○MM式脱臭プラントでふん尿処理・利用　京都府相楽郡加茂町　農事組合法人・クローバー牧場　
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