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■作物編
水田の多面的利用
水田条件を養殖・湛水作物栽培の場に生かす
>作物］水田の多面的利用　事例　3年計画で休耕田を利用したモクズガニ粗放試験　－青年団が母体のグループが特産品の開発で地域おこし－　福島県いわき市・川部カニ牧場　
>作物］水田の多面的利用　事例　水田を池に変え，イネ＋淡水魚養殖，水生植物栽培の複合経営　－70aの転作田でキンギョ，レンギョ，ホンモロコ，ナマズ養殖，マコモタケ，レンコン栽培－　埼玉県加須市・吉野一郎（70歳）　
>作物］水田の多面的利用　事例　豪雪地帯の山間棚田でナマズ転作　－地元の料理店，棚田ボランティアと一緒に田を守り景観を残す－　新潟県刈羽郡高柳町・坪野ナマズ組合　
>作物］水田の多面的利用　事例　転作田の景観はドジョウで守る　－水を涵養して水害防止，ヘルシー地域特産をつくり出す－　大分県竹田市・竹田名水どじょう出荷生産組合　
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