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農家の事例：地域別
山梨県
>土肥］診断 事例 山梨県勝沼地区 ブドウ，扇状沖積土－カリ過剰による苦土欠乏対策
>土肥］事例 事例 ＜黒色火山灰土＞ ブドウ（ピオーネ，巨峰，甲州など） 課題：花ぶるい防止，窒素肥効の安定化，カリ過剰対策 栽培，生育：巨峰で反収1,800kg，熟期が半月早く高品質 施肥：鶏糞と単肥を活用，施肥時期を3つに分け生育調整 有機物：深耕，タコつぼ掘りしてバーク堆肥，剪定枝施用 その他：10年でもとにもどるサイクルで深耕と有機物施用 山梨県東山梨郡勝沼町・石原和重 （58歳）
>土肥］資材 事例 牛糞・かす類・給食残渣利用の良質堆肥で地域循環農業へ ○使う側が求める使いやすい堆肥の需要が増加 ○安全性の高い堆肥を有機栽培生産者に供給 山梨県敷島町小林牧場
>土肥］事例 事例 ＜粘質洪積土＞ ブドウ（巨峰，ピオーネ，オリンピア） 課題：少農薬，除草剤やホルモン剤を使わず高品質を実現 栽培，生育：栄養周期栽培と草生栽培を基本 施肥：牛完熟堆肥の元肥，樹勢をみて追肥と葉面散布 有機物：刈り取った草は園に敷きつめて利用 その他：細根を守るため耕起せず，除草剤も使用しない 山梨県中巨摩郡若草町・内田進彦 （40歳）
>作物］ジャガイモ 事例 メークイン・採種栽培 堆厩肥多投，輪作で地力増進－安定多収 山梨県北巨摩郡高根町 中村小太郎さん（45歳）
>作物］アワ，キビ，オカボなど 事例 ＜アワ，キビ，オカボなど＞雑穀＋養蚕の自給型複合経営のしくみ 山－畑－牛の循環を基本にした自給経営 山梨県北巨摩郡上野原町棡原 木下与八さん（84歳）
>野菜］キュウリ 事例 低湿地ハウス抑制栽培（抑制節成） 有機質多用－健苗育成－水分調節で連作障害回避 山梨県中巨摩郡田富町 田中宝さん（48歳）
>野菜］メロン類 事例 アールス・扇状地ハウス栽培（伊東系春1号） 地床植え，水管理の徹底，草勢の強化で良品省力生産 山梨県中巨摩郡櫛形町 斎藤登美兵さん（54歳）
>野菜］ナス 事例 中間露地栽培（千両2号） 接ぎ木－支柱利用－ホルモン剤処理で長期多収 中間地路地栽培（千両2号） 山梨県中巨摩郡昭和町 長沢四郎さん（72歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜生食用トウモロコシ＞施設栽培 ○作型別適期浅まきなどによる発芽ぞろいの確保 ○豚廐肥などの多施用のよる健全発育の確保 ○栽植本数の増加による2l中心の優品生産 山梨県甲府市 伊藤弘（46歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜タラ＞ふかし促成栽培 ○ハウス内湿度を100％ちかくして一斉発芽 ○稲作との労力競合をなくす技術組立て ○採光のよい広幅うねで無病充実した穂木を養成 山梨県北巨摩郡小淵沢町 三井幸一（64歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜ワラビ＞露地栽培 ○タネ株は白い芽をつけ長めに掘る ○植付け1年目は収穫せず培養に努める ○根株は3～4年ごとに計画的に更新 山梨県北巨摩郡白州町 中山昭一（60歳）
>花卉］園芸療法 試験研究 農業高校生が園芸療法で病院の高齢者と新しい関係を結び始めた 山梨県竜王町 山梨県立農林高等学校
>花卉］ラン 事例 ＜マスデバリア＞株の選別・増殖から本格的な生産へ－低温性の特性にあった適地選びと夏場の高温対策－ 山梨県北巨摩郡大泉村 岩間正剛（62歳）
>果樹］ブドウ 事例 ＜甲州＞露地栽培 Ｘ型長梢剪定 山梨県勝沼町 土屋長男（72歳）
>果樹］ブドウ 事例 ＜ピオーネ＞露地栽培 Ｘ型長梢剪定 山梨県東山梨郡 広瀬昭人（43歳）
>果樹］ブドウ 事例 ＜甲斐路＞露地栽培 Ｘ型長梢自然形剪定 山梨県甲府市 植原宣紘（45歳）
>果樹］ブドウ 事例 ＜ロードベリー＞露地栽培 Ｘ型長梢剪定 山梨県一宮町 降矢九十九（61歳）
>果樹］オウトウ 事例 ＜高砂など＞露地～加温ハウス栽培 主枝をつくらず全体を結果部，に地上30cmから着果 山梨県北巨摩郡 功刀徳重（53歳）
>果樹］オウトウ 事例 〈佐藤錦など〉雨よけ栽培 Y字仕立て 山梨県韮崎市 相山竜夫（42歳）
>果樹］キウイ 事例 ＜ヘイワード＞2本主枝棚仕立て 山梨県中巨摩郡 村松諭（59歳）
>果樹］モモ 事例 ＜日の出＝白鳳系＞露地草生栽培・有袋 海浜自然形，2本主枝，2本亜主枝 新潟県白根市 小池四郎（62歳）
>果樹］モモ 事例 ＜浅間白桃，川中島白桃＞露地栽培・有袋 y字仕立て，2本主枝 山梨県東八代郡 小林定雄（56歳）
>果樹］モモ 事例 ＜山根白桃など中生種＞露地栽培・有袋 大藤方式，弱剪定 山梨県塩山市 萩原一忠（56歳）
>果樹］モモ 事例 ＜加納岩白桃など＞大草流 低樹高（3.5～4m）・超疏植（10a当たり7～9本）栽培 年3回の新梢管理（夏秋剪定）で高品質多収 山梨県韮崎市 矢崎保朗
>果樹］スモモ 事例 ＜太陽・貴陽など＞ 棚仕立て，2本主枝・4本亜主枝 ブドウ，キウイフルーツの棚の再利用 山梨県南アルプス市 清水太郎（75歳）
>果樹］スモモ 事例 ＜サンタローザなど＞開心自然形，2本主枝 品種に応じた緻密な剪定 山梨県中巨摩郡 塩澤義弘（45歳）
>果樹］スモモ 事例 ＜大石早生＞開心自然形 主枝2本，亜主枝4～6本 山梨県塩山市 坂本喜勝（45歳）
>果樹］スモモ 事例 ＜大石早生＞ハウス棚仕立て 開心自然形折衷型，2本主枝 山梨県一宮町 村松茂（36歳）
>畜産］豚 事例 一貫経営・母豚16頭 ○生後10日から出荷まで一貫して放牧 ○食品廃棄物を集めて自家配合飼料に ○自前の精肉加工で消費者に直接販売 山梨県韮崎市 ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里（48歳）
>畜産］ブロイラー 事例 ウインドウレス鶏舎・年間12万羽 オールイン3アウト，床面暖房，1週齢に力点をおいた管理 山梨県西八代郡 西本広司さん（49歳）
>畜産］中小家畜 事例 ＜キジ＞放鳥用生産（種鳥180羽） 自家配合飼料，野生を保つ飼育 山梨県中巨摩郡甲西町 高野源一さん（61歳）
>果樹］共通技術 事例 多品目多品種で6月から11月まで果物狩りができる ○すべての樹種で垣根仕立てを導入 ○“味”重視の栽培でリピーターが急増 ○ホームページの開設や新品種の育成などで話題づくり 山梨県南アルプス市 塚原山フルーツ農場
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