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農家の事例：地域別
東京都
>土肥］事例 事例 ＜火山灰黒ボク土＞ トマト・16tどり露地栽培 課題：波のない生育で多収の限界に挑む。多肥化土壌の改善 栽培，生育：反収16t。節間，茎の太さが最後までほぼ一定 施肥：深さ20cmに3層に分けた施肥。単肥活用 有機物：古畳＋米ぬか＋尿素に過石添加の堆肥。3t施用 その他：幅の広い溝施肥。窒素20kgで超多収 東京都杉並区・田中正直 （57歳）
>野菜］キュウリ 事例 モロキュウリ・ハウス栽培（満州系モロキュウリ） 適品種の選択－むりのない作付けでA級品生産 東京都江戸川区上篠崎町 伊藤仁太郎さん（41歳）
>野菜］サラダナ 事例 ＜サラダナ＞8月まき11月どり露地栽培 自家採種－おがくず堆肥－灌水で良品生産 東京都足立区古千谷町 新井宏治さん（30歳）
>野菜］セルリー 事例 市街地秋まき春どりハウス栽培 大苗定植－活着促進－大株良品生産 東京都江戸川区上篠崎町 伊藤仁太郎さん（40歳）
>野菜］ハナヤサイ 事例 野崎早生－6月まき10～11月どり栽培 高冷地育苗，間作，疎植による優品生産 東京都三鷹市 高橋喜助さん（54歳）
>野菜］ブロッコリー 事例 頂花蕾，側花蕾年内どり栽培 薄まきで良苗育成，前作残渣整理，追肥重点で連作を克服 東京都三鷹市牟礼 高橋喜助さん（60歳）
>野菜］キャベツ 事例 秋まき初夏どり栽培（中早生，大空） 土壌保全対策－無仮植－省力安定栽培 東京都練馬区東大泉町 木村仁作さん（46歳）
>野菜］ホウレンソウ 事例 ハウス夏どり栽培（ミンスターランド） 保冷庫による鮮度保持，計画的な作付体系による連続出荷 東京都江戸川区北篠崎 山崎隆弘さん（44歳）
>野菜］ツケナ類 事例 ＜シントリ菜＞年7回転の周年施設栽培 ○コクを生み出すショック療法 ○点滴かん水により夏場のつやを維持 ○ハエ取り紙と手の肌による微気象の観察 東京都江戸川区 石川善一（51歳）
>野菜］ツケナ類 事例 ＜コマツナ＞市街地周年栽培 おがくず堆肥の投入－作型組合わせによる安定生産 東京都江戸川区北篠崎町 山崎一男さん
>野菜］ツケナ類 事例 ＜ツマミナ＞市街地長期連続栽培 土つくり－無農薬－長期安定生産技術 東京都江戸川区葛西町 彦田健司さん（55歳）
>野菜］シュンギク 事例 周年ぬきとり栽培（中葉種） コマツナとの組合わせ－客土，有機物補給，深耕で地力維持 東京都江戸川区西一之江 富沢勝さん（32歳）
>野菜］ダイコン 事例 11月まき3月どり栽培（亀戸） 自家採種で優良系統を選抜，ネギ－エダマメとの輪作 東京都葛飾区高砂 関根文三（52歳）
>野菜］エンドウ 事例 暖地秋まき冬春どり栽培（N－53号，在来種） 傾斜地砂地階段畑を生かした栽培で連作障害対策 東京都大島 金森芳美さん（62歳）
>野菜］エダマメ 事例 ハウス栽培（美瑛など） ○都市農地の高度利用と土壌保全に生かすエダマメ栽培 ○コマツナ，ワケギなど前作の肥料で栽培 ○品質重視と結束技術で安定した市場出荷 東京都葛飾区 岡安隆夫（44歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 ＜ウド＞根株養成・軟化栽培 ○条間，株間を広くとり根株の充実をはかる○トラクタPTO軸の動力を利用した掘取機で省力化○風土にあった軟化室－サツマイモの貯蔵ムロ利用 東京都東久留米市 原栄一（28歳）
>野菜］特産野菜・地方品種 事例 バジルなど50品目 ○大型ハウスを利用した大手仲買向けの周年生産 ○常に新たな品目を導入して150軒以上のレストランに応える ○酷使される限られた農地で生産を続けるための土壌管理 東京都 ニイクラファーム
>花卉］緑化 事例 公共用グランドカバープランツの生産 大森畜産(有)緑化部
>花卉］キク（クリサンセマム） 事例 ＜ポットマム＞10月下旬出荷 季咲きとシェードによる開花促進－5号鉢5本植え，1茎に1輪，摘心3回，鉢上げ後は1回－ 東京都羽村市 羽村宗夫（57歳）
>花卉］1・2年草 事例 ＜プリムラ，オブコニカ＞12月中旬～1月下旬出荷 発芽時の腰水かん水，遮光，肥切れ回避で高品質をめざす－自家採種，花壇苗の多品目周年生産－ 東京都練馬区 高橋豊治（67歳）
>花卉］球根類 事例 ＜フリージア＞球根生産 各種の方法で連作障害を回避－病株の抜取りを徹底，連作回避，連作畑での土壌消毒－ 東京都八丈町 安井照儀（62歳）
>花卉］花木 事例 ＜ブバルディア＞周年出荷 加温施設をとり入れ高品質切り花生産－ハイブリッド系品種を中心にシェードと電照，保温を組み合わせ2年5作－ 東京都大島町 杉本隆（32歳）
>花卉］観葉植物 事例 ＜レザーリーフファーン＞周年出荷 抜群の秀品率で安定出荷－夏は遮光，冬は保温の二重構造ハウスで綿密な環境制御－ 東京都八丈町 佐々木忠彦（40歳）
>花卉］観葉植物 事例 ＜フェニックス・ロベレニー＞周年出荷 圃場内にまで防風樹を植栽して防風・防霜対策をはかり品質向上－仮植時の不良個体の淘汰，日当たりをよくして健苗づくり－ 東京都八丈町 浅沼實（40歳）
>畜産］基本 事例 農業高校が拓く家畜の新しい役割 都立瑞穂農芸高等学校
>畜産］中小家畜 事例 ＜めん羊＞血液生産・ブリーダー（メリノー種その他600頭） 契約生産・販売まで一貫経営 東京都八王子市 加藤賢一さん（49歳）
>畜産］中小家畜 事例 ＜東京しゃも＞伝統の「シャモ」生産（東京しゃも1,800羽） シャモ専門店，保養所と契約生産 東京都秋川市 浅野良仁さん（52歳）
>畜産］中小家畜 事例 ＜ガチョウ＞除草と番犬代わり（改良アフリカ種7羽） 放し飼いで雑草を啄食 東京都江戸川区鹿骨 石井善之助さん（28歳）
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