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■農家の事例：地域別
埼玉県
畜産
>畜産］乳牛　事例　成牛66頭，購入飼料（一腹搾り）　○製造かす主体の一腹搾り，一乳期は平均1年半　○手搾りの併用で入念な個体管理　○公共下水道の利用で環境問題を克服　埼玉県朝霞市　増田庄一郎さん（50歳）　
>畜産］肉牛　事例　肥育経営　f1（交雑牛）雌80頭・牛肉をレストラン販売　○f1牛でサシ3をねらった大衆肉生産　○ビールかす中心の自家配発酵飼料で低コスト　○レストラン＋ペンションで自家産牛を売る　埼玉県小鹿野町　坂本正男　
>畜産］豚　事例　一貫経営・母豚100頭　○ハム・ソーセージの加工・販売と一体となった高付加価値の養豚体系づくり　○タピオカ，ホップマイロ，ムギを主体のえさで臭みがなく，しまりとやわらかさのある肉に　○バークシャーを使った交配でうま味のある肉を追究　埼玉県大里郡寄居町　坂本和彦（36歳）　
>畜産］豚　事例　養豚団地など　配合飼料利用・一貫経営・母豚50頭　D種基礎豚の肉豚と種豚生産，長期平均払い制度　埼玉県秩父郡小鹿野町　加藤初雄さん（44歳）　
>畜産］豚　事例　中ヨーク・バークなど　残飯飼料利用・種豚生産・母豚50頭　残飯利用のバークシャー種豚生産技術　埼玉県入間市下藤沢　斎藤武久さん（37歳）　
>畜産］中小家畜　事例　＜ミツバチ＞採蜜，王乳，花粉交配（イタリアン種900群）　遠距離移動養蜂　千葉県館山市八幡　一二三多作さん（53歳）　
>畜産］環境対策　事例　養豚・一貫経営・母豚20頭　○発酵床豚舎で集めた尿を微生物処理，徹底リサイクル　○処理水を飲料水として豚舎散布，野菜栽培や魚の養殖にも活用　○尿の発酵液を母豚のエサにして病気知らず　埼玉県秩父市　関根一五郎（66歳）　
>畜産］環境対策　事例　養鶏・採卵鶏1.8万羽　○埼玉式環境保全鶏舎で快適な飼養環境　○ダイレクトコンポ＋エスカリウで鶏ふん処理を効率化　○液体電子蚊取りでニワトリヌカカ対策　埼玉県三郷市　杉橋米太郎（69歳）　
>畜産］環境対策　事例　養鶏・採卵鶏1万羽　○悪臭とハエの追放で併設の直売所・レストランが好評　○余裕をもったダイレクトコンポ設置で良質発酵鶏ふん生産　○適切な薬剤選択でハエ防除，木酢液の飼料添加で悪臭低減　埼玉県入間郡毛呂山町　前田圭一（60歳）　
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