口絵

清良記(親民鑑月集)（伊予）＜せいりょうき〔しんみんかんげつしゅう〕＞

武将・土居清良一代記のうちの1巻である農書『親民鑑月集』。田畑耕作の起源，農民の心がまえ，品種と採種論，土と肥料，農業経営の話などを，明快に親しみやすく説く。

農術鑑正記（阿波）＜のうじゅつかんせいき＞

阿波国の農学者により享保年間（1716〜35）に著わされた書。水田二毛作の技術を軸に，農具，種子，耕作の時期について平易に記述する。『農業全書』で扱われなかった作物について意識して取り上げている。

阿州北方農業全書（阿波）＜あしゅうきたかたのうぎょうぜんしょ＞

吉野川流域の農家を対象に，栽培指針を説く農事暦的性格をもつ書。あい作の記述でも，具体的に限定された地域での栽培法を説き，経営的視点を含めているので記述も力強い。