農村力発見事典 『季刊地域』の用語集 59ワード

農村力発見3 農が基盤、農家が基盤

小農の使命

農、農家

「小さい農家がたくさん」が強い

季刊地域30号(2017年夏号)91ページ


 自称「小農」「チマチマ百姓」の福島県いわき市・東山広幸さんの経営は、機械投資も肥料代も少なくて、生産と暮らしが一体となっているぶんリスクに強い。少量多品目生産で消費者と直接つながっているぶん政府の政策や価格変動、気象災害にも左右されにくい...

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