［販売戦略の事例］ 梅干し漬

		［顧客開拓と安定販売］ 梅干し：主要産地和歌山県での梅干しの製造販売

		［ウメ］ 加工特性・加工用途

		［ウメ］ 事例　梅干し

		［梅漬・梅干し］ 自家産のシソで鮮やかな真紅の梅干し：宮城県・テイスティ伊藤

		［梅漬・梅干し］ 酢味で健康食のイメージを広げるウメの各種加工品

		［梅漬・梅干し］ 伝統産地にみるウメ加工廃棄物のゼロエミッション化と製品開発

		［梅漬・梅干し］ 事例　梅干し

		［梅漬・梅干し］ 加工方法と施設・資材

		［梅漬・梅干し］ 製品開発の着眼点

		［梅漬・梅干し］ 塩分4％の自然梅干し

		［ウメ］ 事例　梅漬・梅干し

		［顧客開拓と安定販売］ スーパー

		［顧客開拓と安定販売］ 産直組織：東京都・らでぃっしゅぼーや

		［そば］ 食品としての価値と製品開発

		［漬物］ 健康に役立つ漬物の商品化と着眼点

		［惣菜］ 食文化・伝統技術に学ぶ

		［梅漬・梅干し］ カラーページ

		［梅漬・梅干し］ 素材選択と製品開発

		［佃煮・甘露煮・飴煮］ 製品開発の着眼点