小屋を改装してつくった加工所から生きがいと本物の味が生まれた

		ゼロからの農産加工で夢をかなえる

		250円タケノコ弁当を、毎朝待ってくれてる人がいる

		障がい者が活躍する加工所で揃えた加工機械たち

		惣菜パン・菓子パンはアミロース含量八～一〇％で硬くなりにくい米粉パンに

		野菜の冷凍加工で実現する 脱「規格」

		惣菜　その1

		惣菜　その3

		惣菜　その5

		むらに農産加工があってよかった

		調味料と煮る手順が決め手

		惣菜　その2

		惣菜　その4

		加工から見た大豆品種選び

		トレンチャーの要らない惣菜向け極太短根ゴボウ

		まるごとそのまんまとうふ

		多収とトウ立ち対策を考えて選ぶ　ホウレンソウ・コマツナ

		ミカンの皮はみじん切りもいいかも

		地元のおいしい食材・加工品を配達「いいもの宅配」

		サトイモを売り切る工夫