［ハトムギ］ 事例　パック詰のお茶，味噌，せんべい，きな粉

		［ハトムギ］ ■富山県でのハトムギ栽培と加工利用

		［ハトムギ］ 事例　茶，せんべい

		［もち］ 事例　ハトムギ入りもち

		［ハトムギ］ 加工特性・加工用途

		［ハトムギ］ 種類・品種の加工特性と加工用途

		［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ もち，味噌，菓子

		［味噌］ 在来志向・健康志向に対応した味噌製品の加工

		［焼酎］ 製品開発の着眼点

		［健康茶］ 素材選択と製品開発

		［浴用剤］ 身近な植物をつかった健康浴用剤

		［ハトムギ］ 加工の歴史・動向と農村加工

		［ハトムギ］ 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用