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1
- 食全集
- 出典:東京の食事>米 206ページ
- 執筆者:池田光子
- 執筆者所属:
- 地域:東久留米市
- 地域区分:武蔵野台地の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>鉢盛を中心にした料理 62ページ
- 執筆者:秋田忠俊 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南宇和郡西海町、宇和島市
- 地域区分:宇和島の食
- 内容区分:宇和島の味ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:埼玉の食事> 97ページ
- 執筆者:古田久子
- 執筆者所属:
- 地域:大里郡岡部町
- 地域区分:大里・児玉の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:埼玉の食事> 193ページ
- 執筆者:黒澤美智子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:浦和市
- 地域区分:北足立台地の食
- 内容区分:中山道筋(浦和)の自転車店の暮らしと食ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:神奈川の食事> 36ページ
- 執筆者:飯田稔 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:横浜市
- 地域区分:みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分:ミッションスクール女学生の暮らしと食ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:愛知の食事>春――見渡すかぎりの花畑、桑畑 193ページ
- 執筆者:浅野友子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:安城市
- 地域区分:西三河(安城)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:愛知の食事> 217ページ
- 執筆者:浅野友子
- 執筆者所属:
- 地域:安城市
- 地域区分:西三河(安城)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:愛知の食事> 266ページ
- 執筆者:井戸田節子
- 執筆者所属:
- 地域:豊橋市
- 地域区分:東三河(豊橋)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:大阪の食事> 332ページ
- 執筆者:新保てい子
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:民間薬と薬用食ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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10
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>ごはんもの 266ページ
- 執筆者:北村純江 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:多紀郡篠山町
- 地域区分:丹波の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども