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揚げずし:すしのいろいろ:日本の食生活全集:三重の食事

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揚げずし:すし:日本の食生活全集:岐阜の食事

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すし:米:日本の食生活全集:栃木の食事

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こぶ巻きずし:米:日本の食生活全集:三重の食事

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妊産婦の食事::日本の食生活全集:愛知の食事

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箱ずしをどっさりつくる秋祭り――晴れ食・行事食:秋――一面の黄金の稲穂に疲れも忘れる:日本の食生活全集:愛知の食事

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こばしあげには、おかまごんごん――晴れ食・行事食:秋――船での稲の収穫、晩秋蚕の繭あげ:日本の食生活全集:愛知の食事

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迎え盆にはすしとまんじゅう――晴れ食・行事食:夏――村を襲う水の脅威:日本の食生活全集:岐阜の食事

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ひながいで祝う娘の節句――晴れ食・行事食:春――紙すきに精出すうちに、里からようやく春がくる:日本の食生活全集:群馬の食事

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