検索結果：12件のデータが見つかりました。

1
冷やしそうめん、にゅうめん［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞麦類　86ページ
- 執筆者：谷本留美
- 執筆者所属：
- 地域：明石市　
- 地域区分：瀬戸内沿岸（明石）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
お祭りのそうめんのだしは金時えび――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞夏――たこ漁に心身をすり減らす瀬戸内の夏　76ページ
- 執筆者：谷本留美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：明石市　
- 地域区分：瀬戸内沿岸（明石）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
夏の風物詩、ところてん祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞夏――手ぐり漁、海草とりに大忙し　244ページ
- 執筆者：渋谷歌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西頸城郡能生町　
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
田植えの塩ますと豊かな夏野菜――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞夏――背負いござをつけて田の草取り　197ページ
- 執筆者：浅野友子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：安城市　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
5
暑くても、からだのためと煮ぞうめん――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞夏――綿干し場で知る味、アイスクリン　49ページ
- 執筆者：岩田フク子倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：大阪市　
- 地域区分：大阪町場の食
- 内容区分：船場綿易商の四季の暮らしと食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
天神祭りは、はも料理や真夏の美味が勢ぞろい――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞夏――夏祭りの活気で疫病を吹き飛ばす　86ページ
- 執筆者：上島幸子岩下守＼倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：大阪市　
- 地域区分：天満雑貨商の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
沖の菜には腐りにくいものをと心を砕く――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞夏――夏本番、鮮度が勝負の魚の選り分け　299ページ
- 執筆者：小藤政子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：岸和田市　
- 地域区分：和泉海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
朝から刺身を食べて体力づくり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞夏――沖には出ないが、地曳網漁や船の修理　212ページ
- 執筆者：橋本初子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：城崎郡香住町　
- 地域区分：但馬海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞夏――初茶摘みの摘みこらが夏を告げる　136ページ
- 執筆者：山本清子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：山辺郡山添村　
- 地域区分：大和高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
10
盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞夏――日は長く腹も減り、仕事のきつい日々　214ページ
- 執筆者：齋藤榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町　
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
11
先祖に捧げる盆料理やぼたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞夏――沖合の岩礁地帯に潜ってあわびとり　183ページ
- 執筆者：小川久子,山腰エミ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：海部郡由岐町　
- 地域区分：阿南海岸（阿部）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
12
夏――お盆の冷やしそうめん、阿波踊りや夜見世［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞四季の暮らしと食べもの　328ページ
- 執筆者：立石一
- 執筆者所属：
- 地域：徳島市　
- 地域区分：徳島・藍商人と町場の暮らし
- 内容区分：徳島・町場の暮らしと食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

検索結果：12件のデータが見つかりました。

冷やしそうめん、にゅうめん［概要］

お祭りのそうめんのだしは金時えび――晴れ食・行事食［概要］

夏の風物詩、ところてん祭り――晴れ食・行事食［概要］

田植えの塩ますと豊かな夏野菜――日常の食生活［概要］

暑くても、からだのためと煮ぞうめん――日常の食生活［概要］

天神祭りは、はも料理や真夏の美味が勢ぞろい――晴れ食・行事食［概要］

沖の菜には腐りにくいものをと心を砕く――日常の食生活［概要］

朝から刺身を食べて体力づくり――日常の食生活［概要］

干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活［概要］

盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食［概要］

先祖に捧げる盆料理やぼたもち――晴れ食・行事食［概要］

夏――お盆の冷やしそうめん、阿波踊りや夜見世［概要］