春――梨・桃の薬かけ、麦刈り、田植えと骨折り仕事:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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婚礼のしきたりと食べもの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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祭り魚とこけらずし、亥の子もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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夏――雨を待ち、牛に力をつけさせ、田植えの準備:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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地形、土壌、耕地――広く分布する「シラス」:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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