検索結果：12件のデータが見つかりました。

1
里芋の煮もの、いもぼう［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞野菜の料理　241ページ
- 執筆者：平塚久子
- 執筆者所属：
- 地域：伊香郡余呉町　
- 地域区分：湖北余呉の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
朝夕の冷えで恋しいにぼうとの味――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養　81ページ
- 執筆者：古田久子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大里郡岡部町　
- 地域区分：大里・児玉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
大根と里芋の煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞野菜、野草　303ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
麦飯、味噌汁、漬物が基本――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞冬――霜月三夜から春の彼岸まで　14ページ
- 執筆者：川俣英一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡茨城町　
- 地域区分：県央畑作地帯の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
手打ちのにぼうとが夕はんのごちそう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞冬――赤城おろしが利根川を越え、終日吹きつける　67ページ
- 執筆者：古田久子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大里郡岡部町　
- 地域区分：大里・児玉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
いも出しの日の楽しみは、青空の下で広げる弁当――仕事と食事［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞春――こぶしが咲くころ、結いでいも出し　230ページ
- 執筆者：小田井淑江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡八街町　
- 地域区分：北総台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
掘りたて落花生の味は天下一品――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞秋――広々とした畑に並ぶ落花生のぼっち　238ページ
- 執筆者：小田井淑江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡八街町　
- 地域区分：北総台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
いやになるほどいかがとれる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞冬――大根の収穫から岩のりとりまで　282ページ
- 執筆者：時得孝良,時得捷子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大島支庁大島町　
- 地域区分：島〈伊豆大島〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
湯づけと魚づくしのおかず――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞冬――荒れ海が呼ぶぶりの群れ、男は出漁、女は浜で網引き　228ページ
- 執筆者：宇田秋子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：魚津市諏訪町　
- 地域区分：新川魚津の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
10
特産野菜を生かした食事――尾張（稲沢）の食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　16.08ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：尾張（稲沢）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
11
彼岸にはぼたもち、春祭りには焼きがれい――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞春――木々が芽吹き、雪解けとともに田起こし　220ページ
- 執筆者：平塚久子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：伊香郡余呉町　
- 地域区分：湖北余呉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
12
毎日のようにおかずはさえら――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞冬――親の借金を払ういか釣り　248ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町　
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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いやになるほどいかがとれる――日常の食生活［概要］

湯づけと魚づくしのおかず――日常の食生活［概要］

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