検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
里芋の煮ごみ［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞いも類　173ページ
- 執筆者：玉井満喜子
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
大根と里芋が主役――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞冬――小灯のもと、家族ぐるみでだつを織る　139ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
新物の塩蔵さえらが食欲をそそる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞秋――勇壮な獅子舞が稲刈りの疲れを吹きとばす　156ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども