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1
- 食全集
- 出典:神奈川の食事>大麦、小麦 198ページ
- 執筆者:相澤喬子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:平塚市
- 地域区分:相模川流域の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:北海道の食事>夏――一月半続く種播き、炎天下の麦焼き 38ページ
- 執筆者:山口栄子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:上川郡清水町
- 地域区分:道東十勝の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:東京の食事>冬――正月は寄席や活動写真が楽しみ 16ページ
- 執筆者:渡辺善次郎 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:江東区深川
- 地域区分:深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分:深川左官職人の「食の歳時記」ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:神奈川の食事>夏――里芋の葉に雨粒光る田植えどき 187ページ
- 執筆者:相澤喬子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:平塚市
- 地域区分:相模川流域の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども