検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
野菜煮［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞野菜　105ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
野菜煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞野菜、山菜　166ページ
- 執筆者：西島久子,西村トモ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿本郡植木町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
おもっせには、実だくさんの野菜煮とさんまの尾頭つきで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞冬――底冷えする厳しい山村で冬じたく　75ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
4
麦飯と打ち豆入りの味噌汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞冬――雪の中で、囲ったものを食べて暮らす　16ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
端午の節句、さなぶり、愛染さま、孟蘭盆――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞夏――さなぶりから鎮守さまの祭りまで　195ページ
- 執筆者：新宮璋一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：北魚沼郡川口町　
- 地域区分：魚沼の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
6
涼しくなると再びかて飯に――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞秋――稲刈りから秋ごとまで　197ページ
- 執筆者：新宮璋一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：北魚沼郡川口町　
- 地域区分：魚沼の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
子どもが喜ぶ祭りの料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞春――萌えはじめた桑の芽に、あわただしく春蚕の準備　83ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
豊年を祝う秋祭りは、夜空を焦がす火祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――実りの季節を迎える晩秋蚕のころ　91ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
麻実の野菜煮［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞野菜の利用法　82ページ
- 執筆者：和木かね子
- 執筆者所属：
- 地域：木曽郡開田村　
- 地域区分：木曽の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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野菜煮［概要］

野菜煮しめ［概要］

おもっせには、実だくさんの野菜煮とさんまの尾頭つきで――晴れ食・行事食［概要］

麦飯と打ち豆入りの味噌汁――日常の食生活［概要］

端午の節句、さなぶり、愛染さま、孟蘭盆――晴れ食・行事食［概要］

涼しくなると再びかて飯に――日常の食生活［概要］

子どもが喜ぶ祭りの料理――晴れ食・行事食［概要］

豊年を祝う秋祭りは、夜空を焦がす火祭り――晴れ食・行事食［概要］

麻実の野菜煮［概要］