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    味噌いりこ、ついもの酢づけで簡単に――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:愛媛の食事>夏――夏病みしないようにと、休み日はごちそう 54ページ
    • 執筆者:秋田忠俊 千葉 寛
    • 地域:南宇和郡西海町、宇和島市 
    • 地域区分:宇和島の食
    • 内容区分:宇和島の四季と暮らしページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    味噌いり概要

    • 食全集
    • 出典:広島の食事>いわしの食べ方 59ページ
    • 執筆者:山崎妙子
    • 地域:豊田郡瀬戸田町 
    • 地域区分:瀬戸内沿岸・島しょの食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども