検索結果：8件のデータが見つかりました。

1
棒だらの煮つけ、たら中の煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞魚の料理　268ページ
- 執筆者：林原淳美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：境港市　
- 地域区分：弓浜半島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
棒だらの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞魚と海草　94ページ
- 執筆者：軽部秀子
- 執筆者所属：
- 地域：西村山郡朝日町　
- 地域区分：村山山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
棒だらの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞魚介類、肉類　46ページ
- 執筆者：高橋芳子
- 執筆者所属：
- 地域：西臼杵郡高千穂町　
- 地域区分：高千穂の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
海産物［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　258ページ
- 執筆者：渋谷歌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西頸城郡能生町　
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
5
収穫に感謝してほんこさま行事――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞秋――収穫の喜びにひたり、ほんこさまを迎える　192ページ
- 執筆者：藤塚由紀子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：富山市　
- 地域区分：富山周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
暮れには家族総出で1俵半ももちを搗く――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞冬――天気の具合を見ながら籾のかど干し　18ページ
- 執筆者：角山美穂小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：磯城郡田原本町　
- 地域区分：奈良盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
あもと米の飯を腹いっぱい食べる正月――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞冬――冷やっこい川の水で茎菜洗い　205ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
棒だらやはまぐうを煮ておせちの準備――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞冬――雪が降ると、女たちは綿をひいて機織り　242ページ
- 執筆者：林原淳美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：境港市　
- 地域区分：弓浜半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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棒だらの煮つけ、たら中の煮もの［概要］

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