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    浜焼きさば概要

    • 食全集
    • 出典:福井の食事>さば 178ページ
    • 執筆者:高岡喜代子 千葉 寛
    • 地域:丹生郡越前町 
    • 地域区分:越前海岸の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    浜焼きさば概要

    • 食全集
    • 出典:福井の食事>さば 279ページ
    • 執筆者:小林一男
    • 地域:三方郡美浜町 
    • 地域区分:若狭湾の食
    • 内容区分:若狭湾の食ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    四季の魚貝、えび、かに、海草が豊富な――越前海岸の食概要

    • 食全集
    • 出典:福井の食事> 0.09ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:越前海岸の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    夏――いか漁とがんじゃとりの季節概要

    • 食全集
    • 出典:福井の食事> 156ページ
    • 執筆者:高岡喜代子 千葉 寛
    • 地域:丹生郡越前町 
    • 地域区分:越前海岸の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    はげっしょの浜焼きさば概要

    • 食全集
    • 出典:福井の食事>魚、海草――海のものの利用 257ページ
    • 執筆者:小林一男
    • 地域:遠敷郡上中町 
    • 地域区分:若狭中山間の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども