各品種の栽培特性(10.~17.):農業技術大系:果樹:ウメ
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加賀地蔵、八郎 いい梅干しができるウメ品種2つ:月刊 現代農業:1999年02月号
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朝は食べない生ぐさいもの――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
野菜を売って買う、まぐろの頭、すじこ――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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