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［スイカ］［概要］

• 食品加工
• 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
• サブタイトル：
• 執筆者：川端晶子／末永善久
• 執筆者所属：東京農業大学名誉教授／熊本県農業研究センター
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• ページ数（ポイント数）：6専門館：