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検索結果：
18
件のデータが見つかりました。
1
梅酒
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞甘酒、水あめ、梅酒 213ページ
執筆者：
土屋喜恵子
執筆者所属：
地域：
佐久市
地域区分：
佐久平の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
2
梅酒
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞ 325ページ
執筆者：
柏木和子
執筆者所属：
地域：
三原郡南淡町
地域区分：
淡路の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
3
ころ柿のしそ巻き
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ころ柿の利用法 111ページ
執筆者：
佐藤経子
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
4
らっきょう漬
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞漬物 56ページ
執筆者：
竹口はる子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
甲府市
地域区分：
甲府盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
5
甘酒
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞甘酒、水あめ、梅酒 213ページ
執筆者：
土屋喜恵子
執筆者所属：
地域：
佐久市
地域区分：
佐久平の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
6
水あめ
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞甘酒、水あめ、梅酒 213ページ
執筆者：
土屋喜恵子
執筆者所属：
地域：
佐久市
地域区分：
佐久平の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
7
薬用食と病人食
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞ 341ページ
執筆者：
尾島利雄 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
救荒食、薬用食、病人食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
8
果実酒
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞木の実、おやつ、あめ、飲みもの 84ページ
執筆者：
山口栄子
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
季節素材の利用方法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
9
果実酒など
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞酒類、飲みもの 148ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
10
果実類
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞ 274ページ
執筆者：
松浦良子
執筆者所属：
地域：
小山市
地域区分：
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
11
木の実、果実
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 101ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
12
薬効のある食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 330ページ
執筆者：
都丸十九一
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
薬効のある食べもの
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
13
縁日の露店、行き交う振り売り
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 93ページ
執筆者：
大村真美
執筆者所属：
地域：
墨田区本所
地域区分：
下町の食
内容区分：
下町・本所の食とその背景
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
14
梅漬
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞漬物 127ページ
執筆者：
若林貞子
執筆者所属：
地域：
新宿区四谷
地域区分：
山の手の食
内容区分：
野澤家の味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
15
果物、木の実、おやつ
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 50ページ
執筆者：
竹口はる子
執筆者所属：
地域：
甲府市
地域区分：
甲府盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
16
梅漬
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞漬物 56ページ
執筆者：
竹口はる子
執筆者所属：
地域：
甲府市
地域区分：
甲府盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
17
薬効のある食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞ 331ページ
執筆者：
福岡博 岩下 守＼小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
薬効のある食べもの
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
18
暮れから続く、もちとだんごのふるまい――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞冬――かんころつくりと大根の加工 213ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
