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1
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
- サブタイトル:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者:大庭理一郎
- 執筆者所属:崇城大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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2
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
- サブタイトル:乳製品
- 執筆者:鈴木忠敏/大久保洋子/斎藤善一/友松直樹/小坂栄太郎
- 執筆者所属:酪農学園大学/文教大学女子短期大学部/元酪農学園大学/株式会社ヤクルト本社生産管理部/酪農学園大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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3
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
- サブタイトル:乳製品
- 執筆者:友松直樹/牧野輝男/鈴木忠敏
- 執筆者所属:株式会社ヤクルト本社生産管理部/酪農学園大学/酪農学園大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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4
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
- サブタイトル:乳製品>特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者:渡辺次男
- 執筆者所属:株式会社ヤクルト本社中央研究所
- 地域:
- ページ数(ポイント数):2専門館:
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5
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル:食品衛生関連法令と営業許可
- 執筆者:本橋修二
- 執筆者所属:茨城県つくば地域農業改良普及センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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6
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
- サブタイトル:乳製品
- 執筆者:渡辺次男/友松直樹
- 執筆者所属:株式会社ヤクルト本社中央研究所/株式会社ヤクルト本社生産管理部
- 地域:
- ページ数(ポイント数):2専門館:
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7
- 現代農業:2009年12月号 94ページ~97ページ
- 特集タイトル:玄米が流行中!
- 上位タイトル:玄米はうまい
- 連載タイトル:
- 執筆者:薄上秀男 薄上発酵研究所
- 地域:福島県いわき市
- 作目:
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8
- 現代農業:2012年6月号 259ページ~260ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:困った病害虫相談室 2012年版
- 連載タイトル:
- 執筆者:古藤俊二 JA糸島アグリ
- 地域:福岡県糸島市
- 作目:
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9
- 現代農業:2012年10月号 111ページ~113ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:液肥を自分で作る2
- 連載タイトル:
- 執筆者:古藤俊二 JA糸島営農部生産資材課
- 地域:福岡県糸島市
- 作目:
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10
- 現代農業:2020年6月号 125ページ~125ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:虫の目をあざむく模様防除
- 連載タイトル:
- 執筆者:編集部/小川 剛(イラスト)
- 地域:
- 作目: