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肉うどん［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞高松のうどん屋のうどんのいろいろ　328ページ
- 執筆者：安川芳子,十川時子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高松市　
- 地域区分：香川の歴史風土と食事
- 内容区分：伝統の味・さぬきうどんページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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肉うどんを用意して客を迎える正月――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞冬――なまこ漁で活気づく浜　155ページ
- 執筆者：宮沢すま子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：知多郡南知多町　
- 地域区分：愛知海岸（南知多）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども