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1
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：鈴木一男
- 執筆者所属：千葉県農業試験場
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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2
- 現代農業：2000年03月号 56ページ～63ページ
- 特集タイトル：転作でむらに産業をおこす
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：秋田県大潟村
- 作目：
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3
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞大豆、小豆 210ページ
- 執筆者：佐藤君榮 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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4
- 現代農業：2008年12月号 312ページ～317ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：集落営農 転作もの語り（3）
- 執筆者：編集部
- 地域：福島県田村市
- 作目：
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5
- 現代農業：2020年2月号 199ページ～204ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ダイズの品種力でヒット商品を作る
- 連載タイトル：
- 執筆者：萩原拓重
- 地域：山形県高畠町
- 作目：
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6
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：経営主体タイプからみた経営戦略
- 執筆者：芹田省一
- 執筆者所属：有限会社せりた
- 地域： 秋田県
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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7
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：経営主体タイプからみた経営戦略
- 執筆者：大江博幸
- 執筆者所属：篠山町農業協同組合
- 地域： 兵庫県篠山町
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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8
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：製品開発の着眼点
- 執筆者：早川幸男／秋山照子
- 執筆者所属：社団法人菓子総合技術センター／香川県明善短期大学
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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9
- 現代農業：1996年07月号 98ページ～101ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：母ちゃんの元気口座（7）
- 執筆者：農文協東海近畿支部 農文協
- 地域：京都府大江町
- 作目：
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10
- 現代農業：2007年01月号 344ページ～353ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：福島県鮫川村
- 作目：
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11
- 現代農業：2020年2月号 198ページ～198ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ダイズの品種力でヒット商品を作る
- 連載タイトル：
- 執筆者：
- 地域：
- 作目：
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12
- 技術大系
- サブタイトル：ラッカセイ＞基礎編＞日本人とラッカセイ
- 執筆者：吉田健
- 執筆者所属：農林省農事試験場
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
