無塩の魚で秋祭りを祝う──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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山陽と山陰を結ぶ街道の盆地――長門内陸の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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秋――店頭や行商の車に並ぶ秋の味覚:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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いかの刺身、湯引き、塩辛:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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七つ回りの会席膳でもてなす春祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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「豊の国」大分に育った名物料理:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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