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    田植え煮もん概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>魚、卵、うさぎなど 169ページ
    • 執筆者:長谷川寿子,小幡行雄
    • 地域:古志郡山古志村 
    • 地域区分:古志の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    いろどりもちと田植え煮もん――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>春――春薪木伐りから田植えまで 141ページ
    • 執筆者:長谷川寿子,小幡行雄
    • 地域:古志郡山古志村 
    • 地域区分:古志の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども