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    地菜の油炒り概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事>野菜 216ページ
    • 執筆者:佐藤君榮 小倉 隆人
    • 地域:北巨摩郡高根町 
    • 地域区分:八ケ岳山麓の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    高原の涼気に育つ米・麦、山菜、大根、地菜――八ヶ岳山麓の食概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:八ヶ岳山麓の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    麦飯に野草や山菜で活力がつく――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事>春――田起こしと、桑畑や山の下刈りに忙しい日々 191ページ
    • 執筆者:佐藤君榮 小倉 隆人
    • 地域:北巨摩郡高根町 
    • 地域区分:八ケ岳山麓の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども