地菜の油炒り:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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高原の涼気に育つ米・麦、山菜、大根、地菜――八ヶ岳山麓の食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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麦飯に野草や山菜で活力がつく――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]