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    大豆の砂糖ころがし概要

    • 食全集
    • 出典:神奈川の食事>豆類 315ページ
    • 執筆者:大嶋秀子 小倉 隆人
    • 地域:津久井郡藤野町 
    • 地域区分:津久井山村の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    炒り大豆の砂糖ころがし概要

    • 食全集
    • 出典:山梨の食事>大豆、小豆、十六豆 262ページ
    • 執筆者:三浦アサ子 小倉 隆人
    • 地域:南都留郡足和田村 
    • 地域区分:富士五湖周辺の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども