検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
大根の白あえ［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞野菜　252ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：遠敷郡上中町　
- 地域区分：若狭中山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
大根の白あえなます［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞野菜やいものおかず　272ページ
- 執筆者：北村純江
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
大根の白あえ［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞野菜の料理　229ページ
- 執筆者：齋藤榮
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町　
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
切干し大根の白あえ［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞野菜の料理　90ページ
- 執筆者：村上貞子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：延岡市　
- 地域区分：延岡の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
祭りのごっつぉはぬたあえ、さばの姿ずし――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞秋――綿を繰り、絹糸つむいで機織りじたく　260ページ
- 執筆者：北村純江小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
柿、栗、きのこなどがふんだんに――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞秋――秋のとり入れ作業は一家総出で　215ページ
- 執筆者：齋藤榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町　
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
干し大根の白あえ［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞大根　69ページ
- 執筆者：山崎妙子
- 執筆者所属：
- 地域：豊田郡瀬戸田町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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大根の白あえ［概要］

大根の白あえなます［概要］

大根の白あえ［概要］

切干し大根の白あえ［概要］

祭りのごっつぉはぬたあえ、さばの姿ずし――晴れ食・行事食［概要］

柿、栗、きのこなどがふんだんに――日常の食生活［概要］

干し大根の白あえ［概要］