太巻きずし、にぎりずし:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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房総の大地と海を開拓の心で磨ぎだす千葉の食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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山土と落葉で田畑を肥やす――南総丘陵の食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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稲荷まちには太巻きずし、十八夜さまにはもちを搗く――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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春の海で女の子たちは楽しい宴――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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田植えどきのすしや茶の子は格別のおいしさ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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春まち、秋まちに大勢集って大ごちそう:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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水神さまの祭りのごちそうは鮭――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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人生初期の諸祝いと食べもの:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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きびしい海の労働を支える食――大森海岸、のり漁家の食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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がまんばで豪快に祝う男の子の初節句――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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お神楽舞と太巻きずしで楽しむ春祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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大正月、小正月にはたっぷりもちを搗く――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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高野山伝来の精進料理:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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