検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
干しかぶのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞野菜、山菜、きのこ　108ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
薹菜に岩船かぶ、やまうどにあさづき――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――田の神さまから田植え前まで　86ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　49ページ
- 執筆者：五十嵐智子
- 執筆者所属：
- 地域：坂井郡坂井町　
- 地域区分：福井平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
春――仲間と寝泊まりするのも楽しい春木山［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　22ページ
- 執筆者：森基子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：吉城郡国府町　
- 地域区分：古川盆地（国府）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
田んぼ仕事ですいたおなかに、おつけだんごがおいしい――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞春――田起こしからさつきと続く田仕事も、芦原ごとで一区切り　22ページ
- 執筆者：五十嵐智子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：坂井郡坂井町　
- 地域区分：福井平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
6
伝承される味覚［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　194ページ
- 執筆者：高岡喜代子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：丹生郡越前町　
- 地域区分：越前海岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
野菜［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　42ページ
- 執筆者：森基子
- 執筆者所属：
- 地域：吉城郡国府町　
- 地域区分：古川盆地（国府）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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干しかぶのおひたし［概要］

薹菜に岩船かぶ、やまうどにあさづき――日常の食生活［概要］

野菜、山菜［概要］

春――仲間と寝泊まりするのも楽しい春木山［概要］

田んぼ仕事ですいたおなかに、おつけだんごがおいしい――日常の食生活［概要］

伝承される味覚［概要］

野菜［概要］