干しかぶのおひたし:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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薹菜に岩船かぶ、やまうどにあさづき――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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野菜、山菜:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
春――仲間と寝泊まりするのも楽しい春木山:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
田んぼ仕事ですいたおなかに、おつけだんごがおいしい――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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伝承される味覚:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
野菜:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]