検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
切りかけ大根［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞野菜の料理　51ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町　
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
高原の風土と産物を生かす食づくり［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　0.06ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：阿蘇
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
冬――稲収納を終えて、長い冬ごもりに備える［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　16ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町　
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども