肉用熊本コーチン*飼育技術の基礎:農業技術大系:畜産:中小家畜
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自家配合での飼育技術-50g採卵をめざして:農業技術大系:畜産:採卵鶏
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採卵鶏の銘柄と能力,特性:農業技術大系:畜産:採卵鶏
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〈生産団地型・企業経営型〉自家配合・成鶏8万羽(シェーバー,ワーレン他) 協業経営養鶏,配合内容公開による消費者直売,赤玉30% 青森県南津軽郡 常盤村養鶏農協(トキワ養鶏):農業技術大系:畜産:採卵鶏
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〈条件を生かす経営〉自家配合飼料・成鶏1,700羽(ゴトウ121) 赤玉鶏の平飼い,発酵飼料給与,良質卵を消費者直売 岩手県一関市 大越清吉さん(35歳):農業技術大系:畜産:採卵鶏
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〈小羽数鶏〉鶏卵,鶏肉の自給(赤玉鶏主体37羽) 竹林,ブドウ園へ放飼 岡山市草ケ部 石原完治さん(37歳):農業技術大系:畜産:中小家畜
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1千万羽赤玉養鶏進出で自然卵の行先きは?:月刊 現代農業:1987年02月号
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飼ってみてわかった赤玉鶏の特長:月刊 現代農業:1989年02月号
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鶏種選びは「氏より育ち」:月刊 現代農業:1992年03月号
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