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赤かぶの煎りつけ、煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞野菜の料理　103ページ
- 執筆者：杉本邦子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡平村　
- 地域区分：五箇山の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども