澄まし雑煮:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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澄まし雑煮:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
冬――雲水によるたくあん漬け、もち搗き:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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つましくて、まったりとした商家の味覚:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
こぶだし、白味噌でつくる元日の雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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