検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
上茶［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞茶　240ページ
- 執筆者：加藤雅子
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　210ページ
- 執筆者：加藤雅子
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
冷たい茶がいでのどがうるおう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備　212ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
柿の葉ずしと小麦もちで祝う夏祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備　213ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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上茶［概要］

夏――上茶づくりが終わったら田植えの準備［概要］

冷たい茶がいでのどがうるおう――日常の食生活［概要］

柿の葉ずしと小麦もちで祝う夏祭り――晴れ食・行事食［概要］