検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
醤油だんご［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞ちまき、だんご、もち　38ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊栄市　
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
基本食の成り立ちと料理の手法［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　291ページ
- 執筆者：鈴木ミス子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：いわき市　
- 地域区分：石城海岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
くふうで生かす米、大豆、野菜――蒲原［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：蒲原
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども