検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
焼ききび［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞とうきび　133ページ
- 執筆者：坂本正夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高岡郡梼原町　
- 地域区分：県西山間（梼原）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
焼ききび［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞きび、あわ　278ページ
- 執筆者：太郎良裕子
- 執筆者所属：
- 地域：真庭郡中和村　
- 地域区分：中国山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
きびやずきいもで秋の実りを味わう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞秋――台風がこないように祈ってひえを刈る　134ページ
- 執筆者：谷友代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：那賀郡木頭村　
- 地域区分：那賀奧の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
四国山脈に根づき焼畑に生きる――県西山間（梼原）の食［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞　0.1ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：県西山間（梼原）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども