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検索結果:
2
件のデータが見つかりました。
1
秋試緑1号 うぐいす色の豆腐アイスが好評です
現代農業:
1998年02月号 86ページ~87ページ
特集タイトル:
農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目 農家の6次産業化で生きてくるもの
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
佐藤雄幸 秋田県農業試験場
地域:
作目:
2
[ダイズ] 種類・品種の加工特性と加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
番場宏昭
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館: