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1
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:
- 執筆者:山田貴義/門馬信二
- 執筆者所属:元大阪府立農林技術センター/農林水産省農業研究センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):11専門館:
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2
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
- サブタイトル:
- 執筆者:村上光太郎
- 執筆者所属:徳島大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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3
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:
- 執筆者:米本仁巳
- 執筆者所属:和歌山県農林水産総合技術センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館: