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山形県（地方品種）
- 技術大系
- サブタイトル：地方品種
- 執筆者：農水省野菜試験場
- 執筆者所属：『野菜の地方品種』1980年および『野菜の保存品種』1981年より
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合