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    山かぶらの漬物概要

    • 食全集
    • 出典:滋賀の食事>漬物 249ページ
    • 執筆者:平塚久子 小倉 隆人
    • 地域:伊香郡余呉町 
    • 地域区分:湖北余呉の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    暮らしにうるおい、焼畑のあわ、きび、山かぶら――湖北余呉の食概要

    • 食全集
    • 出典:滋賀の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:湖北余呉
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども