山うどと身欠きにしんの煮もの:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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山うどとみょうがの味噌あえ:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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山うどの酢味噌あえ、ごま味噌あえ:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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山うど、山ごぼうの味噌漬:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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盛りだくさんに春の香りを味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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山の幸が「まつり」をにぎわす――日光山間(栗山)の食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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山菜――野菜を補う自然の恵み:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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川と山とが出会う地の食――魚沼:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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薹菜に岩船かぶ、やまうどにあさづき――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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豪雪の地にたくましく生きる――奧信濃の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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美林を育てて山を守り、暮らしを築く――因幡山間の食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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山陰型と瀬戸内型の気候の入り混じる――豊前山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山の幸をとり入れて──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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ぜんまいの油炒め、白あえ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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